Las tapas.

Las tapas

Gina Lattari

“Participar en el ‘tapeo’ nos da la oportunidad de sentir el pulso de la nación y llenarnos con su electricidad”*

-Penelope Casas

Las tapas son una parte importante de la cultura de España. Las tapas se sirven en los bares y los cafés a lo largo de todo el país. ¿Qué es una tapa? Pues una tapa es una pieza de comida que se puede comer con las manos. Es como un aperitivo en los Estados Unidos. Se dice que las tapas empezaron con el rey Alfonso X, ‘el sabio’. Una vez, el rey Alfonso estaba viajando y paró a descansar en el pueblo de Ventorillo del Chato y pidió una bebida de vino. El mesero quería que el vino estuviese limpio de viento y tierra, así que él puso una rebanada de jamón para taparlo. Al rey Alfonso le gustó y pidió otra ‘tapa’. Este es solamente uno de los cuentos sobre el origen de las tapas, pero no es muy importante el origen. ¡Lo importante es que ahora tenemos tapas!

Las Tapas son una parte importante de la vida social de España. Amigos, familias y personas de negocios se juntan y beben y comen. Frecuentemente esto ocurre antes de la comida. Algunas tapas son: Jamón, Queso y Chorizo, Patatas Bravas, Gambas al Ajillo, Calamares Fritas, Pimientos Rojos con Anchoas y Banderillas.

*“Participating in the ‘tapeo’ provides an opportunity to feel the pulse of the nation and to be charged with its electricity”

-Penelope Casas

Preguntas:

1. ¿Conoces otras tapas?

2. ¿Conoces otros países que tienen costumbres semejantes?

3 comentarios

Archivado bajo Mundo en español

3 Respuestas a “Las tapas.

  1. Sandra

    Me gusta mucho el quote de Penelope Casas…

  2. erol

    Qué interesante – quisiera tratar algunas tapas.

    Podemos como una clase, salgamos juntos a una restaurante española ?

  3. Si ustedes quieren, podemos ir. No conozco restaurantes españoles en la zona, pero podemos buscar uno.

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